Desafios da pesquisa em hospitalidade

Autores

  • Maria do Rosário Rolfsen Salles Universidade Anhembi Morumbi
  • Marielys Siqueira Bueno Universidade Anhembi Morumbi
  • Sênia Bastos Universidade Anhembi Morumbi

Palavras-chave:

Dádiva. Hospitalidade. Pesquisa. Teoria. Ciências Sociais Aplicadas.

Resumo

O artigo tem por objetivo discutir aspectos teóricos e de pesquisa em hospitalidade, a partir do conceito de dádiva desenvolvido por Marcel Mauss e a amplitude do tema hospitalidade, no contexto das Ciências Sociais, particularmente as Ciências Sociais Aplicadas. Traça o perfil das pesquisas na área e as implicações da interdisciplinaridade na constituição do campo teórico da hospitalidade desenvolvidas no âmbito do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi, SP.

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Biografia do Autor

Sênia Bastos, Universidade Anhembi Morumbi

Sênia Bastos é bacharel (1990), mestre (1997) e doutora (2001) em História pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo. Atualmente é professora do Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi, participa do projeto temático Observatório das Migrações em São Paulo (NEPO/UNICAMP) e é investigadora do Observatório da Emigração (CEPESE). CV Lattes: http://lattes.cnpq.br/9403222681503465

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Publicado

2010-07-30

Como Citar

Salles, M. do R. R., Bueno, M. S., & Bastos, S. (2010). Desafios da pesquisa em hospitalidade. Revista Hospitalidade, 7(1), 3–14. Recuperado de https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/285

Edição

Revista Hospitalidade v. 7 n. 1 - 2010

Seção

Artigos

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