Martins, C.A. de M.G., Tomelin, C.A. e Jesus, E.L. de 2024. A gastronomia como elemento diferencial na consolidação do turismo cultural no Amazonas. Revista Hospitalidade. 21, (dez. 2024), 605–630. DOI:https://doi.org/10.29147/revhosp.v21.1171.