Martins, U.M.O. e Bezerra, J.A.B. 2024. Reflexões sobre a comensalidade na construção do patrimônio alimentar: o caso das mulheres de Icapuí-CE. Revista Hospitalidade. 21, (dez. 2024), 761–782. DOI:https://doi.org/10.29147/revhosp.v21.1208.