Oliveira, A.P.G.S. de e Fonseca, N.R.V. 2020. A CONSTRUÇÃO HISTÓRICO SOCIAL DA HOSPITALIDADE MINEIRA E A PERCEPÇÃO DOS TURISTAS QUE VISITAM BELO HORIZONTE. Revista Hospitalidade. 17, 03 (set. 2020), 74–102. DOI:https://doi.org/10.21714/2179-9164.2020.v17n3.004.