Ferreira, J.C., Tavares, B.C. e Mattoso, V. de A. 2023. Do chá ao teanner: estudo de caso sobre o serviço gastronômico em empresa de eventos. Revista Hospitalidade. 19, (jan. 2023), 402–427. DOI:https://doi.org/10.29147/revhosp.v19.1043.