HYPPOLITE, B. P. L.; PEREIRA, F. da S.; OLIVEIRA, S. A. G.; STEFANUTTI, P. A gastronomia de imigrantes haitianos: cozinha haitiana, comercialização de alimentos, comensalidade e a Soup Joumou. Revista Hospitalidade, [S. l.], v. 21, p. 382–405, 2024. DOI: 10.29147/revhosp.v21.1137. Disponível em: https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/1137. Acesso em: 10 mar. 2025.