SANTOS, L. O. C.; BEZERRA, R.; BRAGA, D. C.; TOMAZZONI, E. L.; ALCÂNTARA, R. L. de. Açúcar, Alfenim e o patrimônio cultural. Revista Hospitalidade, [S. l.], v. 21, p. 783–811, 2024. DOI: 10.29147/revhosp.v21.1178. Disponível em: https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/1178. Acesso em: 10 mar. 2025.