TREVISAN, J. G.; OLIVEIRA, T. de; NAIBO, G. J. Do afeto à racionalidade capitalista: transformações alimentares no Oeste de Santa Catarina. Revista Hospitalidade, [S. l.], v. 21, p. 467–490, 2024. DOI: 10.29147/revhosp.v21.1206. Disponível em: https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/1206. Acesso em: 10 mar. 2025.