Simon, Everton Luiz, Patrícia Maria da Silva Merlo, e Maria Cecilia Barreto Amorim Pilla. 2024. “Entre Panelas E memórias: Silêncios, recordações E Esquecimentos”. Revista Hospitalidade 21 (dezembro):879-901. https://doi.org/10.29147/revhosp.v21.1205.