Corrêa, Ana Alice Silveira, Suely Sani Pereira Quinzani, e Vinicius Martini Capovilla. 2016. “A Pluralidade Gastronômica Da Região Amazônica: Sabores Acreanos, Paraenses E Do Alto Rio Negro”. Revista Hospitalidade 13 (2):248-71. https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/645.