Mendes, B. C. e Faleiros, P. B. (2013) “O ensino da pesquisa científica em cursos superiores de Tecnologia em Gastronomia”, Revista Hospitalidade, (I). Disponível em: https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/509 (Acessado: 20 setembro 2024).