Corrêa, A. A. S., Quinzani, S. S. P. e Capovilla, V. M. (2016) “A Pluralidade Gastronômica Da Região Amazônica: Sabores Acreanos, Paraenses E Do Alto Rio Negro”, Revista Hospitalidade, 13(2), p. 248–271. Disponível em: https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/645 (Acessado: 12 novembro 2024).