Oliveira, A. P. G. S. de e Fonseca, N. R. V. (2020) “A CONSTRUÇÃO HISTÓRICO SOCIAL DA HOSPITALIDADE MINEIRA E A PERCEPÇÃO DOS TURISTAS QUE VISITAM BELO HORIZONTE”, Revista Hospitalidade, 17(03), p. 74–102. doi: 10.21714/2179-9164.2020.v17n3.004.