B. P. L. Hyppolite, F. da S. Pereira, S. A. G. Oliveira, e P. Stefanutti, “ A gastronomia de imigrantes haitianos: cozinha haitiana, comercialização de alimentos, comensalidade e a Soup Joumou”, Hospitalidade, vol. 21, p. 382–405, dez. 2024.