Hyppolite, B. P. L., F. da S. Pereira, S. A. G. Oliveira, e P. Stefanutti. “A Gastronomia De Imigrantes Haitianos: Cozinha Haitiana, comercialização De Alimentos, Comensalidade E a Soup Joumou”. Revista Hospitalidade, vol. 21, dezembro de 2024, p. 382-05, doi:10.29147/revhosp.v21.1137.