Flores, S. S., L. Jantsch, e H. Tonini. “A Gastronomia Como Elemento Cultural Nas indicações geográficas De Vinho: Análise Da Gastronomia típica E Possibilidades enogastronômicas”. Revista Hospitalidade, vol. 21, dezembro de 2024, p. 631-62, doi:10.29147/revhosp.v21.1190.