Furtado, S. M. “Uma reflexão Sobre a Hospitalidade Nos Meios De comunicação: Um Estudo Da Gastronomia Nos Programas De TV”. Revista Hospitalidade, vol. 8, nº 1, julho de 2011, p. 109-30, https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/423.