Mascarenhas, R. G. T., e J. M. G. Gândara. “Comida De Festa: O Potencial De Atratividade turística Da Gastronomia Nas colônias De Imigrantes Em Castro – PR”. Revista Hospitalidade, vol. 9, nº 1, junho de 2012, https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/463.