Trevisan, Janaina Gaby, Tayane de Oliveira, e Gerson Junior Naibo. “Do Afeto à Racionalidade Capitalista: Transformações Alimentares No Oeste De Santa Catarina”. Revista Hospitalidade 21 (dezembro 23, 2024): 467–490. Acessado março 10, 2025. https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/1206.