Mascarenhas, Rúbia Gisele Tramontin, e José Manoel Gonçalves Gândara. “Comida De Festa: O Potencial De Atratividade turística Da Gastronomia Nas colônias De Imigrantes Em Castro – PR”. Revista Hospitalidade 9, no. 1 (junho 28, 2012). Acessado março 10, 2025. https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/463.