Bizinelli, Camila, Franciele Cristina Manosso, Cinthia Maria de Sena Abrahão, e José Manoel Gonçalves Gândara. “A Curitiba Dos Restaurantes: Uma análise Da evolução Dos Estabelecimentos De alimentação Comercial Com Base Nos Registros Do Guia Quatro Rodas – 1989/2014”. Revista Hospitalidade 13, no. 1 (setembro 23, 2016): 09–28. Acessado março 10, 2025. https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/554.