Simon EL, Merlo PM da S, Pilla MCBA. Entre panelas e memórias: silêncios, recordações e esquecimentos. Hospitalidade [Internet]. 27º de dezembro de 2024 [citado 10º de março de 2025];21:879-901. Disponível em: https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/1205