Schwan TP. Resenha de livro: "Com unhas, dentes & cuca: prática culinária e papo-cabeça ao alcance de todos". Hospitalidade [Internet]. 27º de julho de 2009 [citado 10º de março de 2025];5(2):159-60. Disponível em: https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/200