Fortes HA, de Carvalho AN. CULINÁRIA OURO-PRETANA ENQUANTO BEM CULTURAL: DISCUSSÃO DE SUA VALORIZAÇÃO POR MEIO DO PODER PÚBLICO PARA A ATIVIDADE TURISTICA. Hospitalidade [Internet]. 27º de junho de 2019 [citado 10º de março de 2025];16(01):67-92. Disponível em: https://revhosp.emnuvens.com.br/hospitalidade/article/view/787