Resenha de livro: Gestão da Hospitalidade e Comportamento Organizacional
Resumo
Resenha do livro:
MULLINS, Laurie J. Gestão da Hospitalidade e Comportamento Organizacional. 4 ed. Porto Alegre: Bookman, 2004.
Escrita por Gina Diaz Leal, mestranda em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi; especialista em Marketing pela FGV - MMurad, administradora pela Universidade Federal do Espírito Santo.
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