Project-Based Learning (PBL) in hospitality development: a case study in Paraíba
DOI:
https://doi.org/10.29147/revhosp.v21.1147Keywords:
hospitality, higher education, Problem-Based Learning (PBL), active methodology, skills developmentAbstract
In Brazil, the university model is based on the triad of Teaching, Research, and Extension, where adapting education is essential to overcome challenges like the precariousness of social rights and the lack of technological innovation. Traditional classes have become less appealing, demanding more dynamic approaches connected to students' reality, as they were born into the digital world. Active methodologies stand out as a way to make classes more engaging and competency-based teaching more effective, fostering student participation and practical knowledge application. These concerns led to the development of an exploratory research centered on a single-case study aimed at investigating the skills developed by students through the use of Problem-Based Learning (PBL) methodologies, applied in the Leisure and Entertainment course of a Hospitality program at a public university. The results of the teaching process investigated confirmed the hypothesis, where skills such as teamwork, problem-solving, and creativity were developed, highlighting skills acquired by the group as a whole.
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