Análise da influência de gênero nos papéis na governança hoteleira

Auteurs-es

  • Joao Vitor Santos da Silva Universidade Federal da Paraíba
  • Lyvia Camila Fernandes Madruga Barros Universidade Federal da Paraíba

DOI :

https://doi.org/10.29147/revhosp.v20.1099

Mots-clés :

Setor de governança, Gênero, Mulheres

Résumé

Os hotéis possuem um setor em que as relações de gênero ainda desempenham um papel importante na construção das funções desempenhadas pelos profissionais. No entanto, questionar a construção de alguns papéis no ramo hoteleiro se faz necessário para reorganizar uma estrutura formada pela construção social ou biológica, pois na hotelaria não predomina a noção biológica, mas sim a que foi construída socialmente. A governança é uma das áreas mais afetadas por essa dinâmica. Isso pode ser atribuído à percepção de que as mulheres são mais adequadas para funções de limpeza e organização, além da crença de que as mulheres têm uma habilidade inata para cuidar de detalhes. Para mudar essa dinâmica, as empresas hoteleiras precisam reconhecer e questionar os estereótipos de gênero subjacentes às suas estruturas organizacionais. Utilizando uma abordagem qualitativa e entrevistas acompanhadas de um questionário com profissionais atuantes, foi possível obter dentre os principais resultados que a governança possui uma ocupação de camareira majoritariamente ou em alguns casos totalmente feminina, sendo um perfil com baixa escolaridade e com homens direcionados a funções que requer um emprego de força física com manutenção, espera-se contribuir com dicas para evoluir a governança nos hotéis para se tornar mais inclusiva e igualitária.

Téléchargements

Les données relatives au téléchargement ne sont pas encore disponibles.

Bibliographies de l'auteur-e

Joao Vitor Santos da Silva, Universidade Federal da Paraíba

Graduando em Hotelaria pela Universidade Federal da Paraíba (2024). Diretor de projetos da Empresa Júnior de Hotelaria e Turismo(HoTur) no Centro de Comunicação, Turismo e Artes (CCTA). Atua principalmente nos seguintes temas: Hotelaria, Hospitalidade, Gestão de pessoas, Serviços e Governança hoteleira.

Lyvia Camila Fernandes Madruga Barros, Universidade Federal da Paraíba

Professora Doutora nos cursos de bacharelado em Turismo e Hotelaria no Centro de Comunicação, Turismo e Artes (CCTA), na Universidade Federal da Paraíba (UFPB). Pesquisadora do grupo - Gestão em Contabilidade, Turismo e Hotelaria da Universidade Federal da Paraíba (GCTUH/UFPB/CNPq), é associada da Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo (ANPTUR). Possui graduação em Hotelaria pela Universidade Federal da Paraíba (2011). Especialista em Turismo e Desenvolvimento Local pela Universidade Federal da Paraíba (2014). Mestra em Turismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2018). Doutora em Turismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2022). Atua principalmente nos seguintes temas: Hotelaria, Turismo, Hospitalidade, Gestão de Pessoas e Serviços.

Références

ARAÚJO, Carla Francyele dos Santos. 2015. A dupla jornada de mulheres inseridas no mercado de trabalho turístico em Aracaju-SE. Revista Caderno e Gênero de Diversidades, Aracaju, SE., v.1, n.1, 2015. Disponível em < https://portalseer.ufba.br/index.php/cadgendiv/article/view/13649/10999> Acesso em: 10 dezembro. 2018. DOI: https://doi.org/10.9771/cgd.v1i1.13649

ARAÚJO, Maria. Violência simbólica contra mulheres e o estado patriarcal: um estudo realizado com base em aspectos conjunturais da sociedade patriarcalista/machista. 2019. 67 p. Tese (Doutorado em Serviço Social) - UNILEÃO, Centro Universitário Doutor Leão Sampaio, Juazeiro do Norte, 2019.

BRANDÃO, Jammilly Mikaela Fagundes. Liderança feminina na hotelaria: Um estudo com mulheres que exercem cargos de liderança em hotéis localizados em João Pessoa. Caderno de Estudos e Pesquisas do Turismo. Curitiba – PR, 2016, v.5. Disponível em: Acesso em: 8 de dezembro de 2018.

BLS. (2018). Occupational employment and wages, May 2018. Bureau of Labor Statistics, US Department of Labor. Disponível em:< https://www.bls.gov/oes/2018/may/oes372012.htm>. Acesso em: 03 mar. 2023.

CÂMARA, Cristiane da Silva. Governança. Manaus: Centro de Educação Tecnológica do Amazonas, 2012.

CAMARGO, L. A pesquisa em Hospitalidade. Revista Hospitalidade, v. 5, n. 2, p. 15–51, 2008. DOI: https://doi.org/10.7784/rbtur.v15i2.2112

CAMARGO, L. O. de L. (2003). Os domínios da hospitalidade. In: BUENO, Marielys Siqueira; DENCKER, Ada de Freitas Maneti (orgs.). Hospitalidade: cenários e oportunidades. São Paulo: Thomson.

CÂNDIDO, I. Governança em hotelaria. Caxias do Sul: Educs, 2001.

CASTELLI, G. Hospitalidade: a inovação na gestão nas organizações prestadoras de serviços. São Paulo: Saraiva, 2010.

CASTELLI, G. Gestão hoteleira. 2 ed. São Paulo: Saraiva, 2016.

CARVALHO, I. Traditional family ideology and women managers in tourism. Journal of Tourism & Development, v. 36, n. 2, p. 111-124, 19 set. 2021.

CARVALHO, Mariana Dornelas. Reflexões sobre gênero e governança: um estudo sobre os hotéis de Ouro Preto-MG. 2019. 52 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Escola de Direito, Turismo e Museologia, Universidade Federal de Ouro Preto.

FONTOURA, D; PICCININI, V. A Casa e o Hotel: o reprodutivo e o produtivo na configuração do mercado de trabalho no Setor Hoteleiro Brasileiro. In: Congresso Brasileiro de Estudos Organizacionais, IV. 2016, Porto Alegre. Anais [...]. Porto Alegre, 2016. p. 1-17. Disponível em: https://anaiscbeo.emnuvens.com.br/cbeo/article/view/51/43. Acesso em: 20 jan. 2023.

Gil, A. Como elaborar projetos de pesquisa. 7. ed. – Barueri: Atlas, 2022. 208p.

MOURA, M. H. R. A hotelaria e o desafio da igualdade de gênero. 2023. 50 p. Dissertação (Mestrado em Ciências Empresariais) - Instituto Superior de Economia e Gestão, Universidade de Lisboa, Lisboa, 2023.

LIMA, T. Espaço interior dos hotéis: a relevância do design de interiores na experiência dos hóspedes. 2020. 22 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) – Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa.

LIMA, C. Estratégias empresariais na formação de preços em empreendimentos hoteleiros: um estudo multicaso dos hotéis upscale de Curitiba/PR. 2020. 67 p. Dissertação (Especialista em MBA em Gestão Empresarial) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Curitiba, 2020.

MARCONI, Marina de A.; LAKATOS, Eva M. Metodologia Científica. 2022, Atlas Ltda: Grupo GEN, São Paulo: Barueri, 2022. E-book. 361 p. ISBN 9786559770670. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9786559770670/. Acesso em: 21 abr. 2023.

PAULA, A. T.; HERÉDIA, V. B. M. Qualificação profissional de camareiras de hotéis e a crítica que Paulo Freire não escreveu. Revista de Turismo Contemporâneo, v. 7, n. 1, p. 141–162, 28 jun. 2019. DOI: https://doi.org/10.21680/2357-8211.2019v7n1ID16783

GUERRIER, Y. Comportamento organizacional em hotéis e restaurantes: uma perspectiva internacional. São Paulo: Futura, 2000.

LAUS, E. Administração hoteleira - desafios e tendências para o século XXI. 1ed. São Paulo: DVS EDITORA, 2006. 224p.

LIN N., ROSEMBERG M. A., LI W., MEZA-WILSON E., GODWIN C., BATTERMAN S. Occupational exposure and health risks of volatile organic compounds of hotel housekeepers: Field measurements of exposure and health risks. Indoor Air, 31(1), 26–39, 2021. DOI: https://doi.org/10.1111/ina.12709

PRITCHARD, A. Gender and Feminist Perspectives in Tourism Research. The Wiley Blackwell Companion to Tourism. Oxford, UK: Editora John Wiley & Sons, 2014. https://doi.org/10.1002/9781118474648.ch25 Acesso em: 21 fev. 2023. DOI: https://doi.org/10.1002/9781118474648.ch25

SHAPOVAL V, SÖNMEZ S, HSIEH Y-C (Jerrie), APOSTOLOPOULOS Y. Occupational health and safety of immigrant hotel housekeepers. Workplace Health & Safety. 70(12):566-573, 2022. doi:10.1177/21650799221090712 DOI: https://doi.org/10.1177/21650799221090712

SILVA. O processo da participação feminina no mercado de trabalho: uma análise no setor de hotelaria da cidade do Natal/RN. 2021. 46 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Natal.

YANES, A F. Governança em Hospedagem. 1. ed. São Paulo: Editora Érica, 2014. 153 p.

Téléchargements

Publié-e

2023-12-26

Comment citer

Santos da Silva, J. V., & Fernandes Madruga Barros, L. C. (2023). Análise da influência de gênero nos papéis na governança hoteleira. Revista Hospitalidade, 20, 500–522. https://doi.org/10.29147/revhosp.v20.1099