Ano V, Número 2 - Dezembro 2008

Hospitalidade, Ano V, No 2, Dezembro 2008

Publicado: 2009-07-27

Editorial

Editorial

1-4
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Artículos

Hospitalidade e eleição intersubjectiva: sobre o espírito que guarda os lugares

Isabel Baptista

5-14
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A pesquisa em Hospitalidade

Luiz Octávio de Lima Camargo

15-51
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A Convenção do Patrimônio Mundial, Cultural e Natural, como possível elemento indutor de atividade turística

Gloria Maria Widmer, Mário Jorge Pires

52-64
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Uma análise do Programa Estrada Real em São João del Rei - Minas Gerais

Silvana Toledo de Oliveira, Odaléia Telles Marcondes Machado Queiroz

65-83
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O turismo pelas lentes do idoso asilado: um estudo no asilo Padre Cacique/Porto Alegre - RS

Luciana Raquel Babinski, Airton da Silva Negrine

84-97
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A teoria das representações sociais e a pesquisa antropológica

Marivânia Conceição Araujo

98-119
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A produção científica do Mestrado em Hospitalidade

Sênia Regina Bastos

120-132
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Dissertações defendidas no Mestrado em Hospitalidade

Alessandra Silva Carvalho

133-158
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Resenha de libros

Resenha de livro: "Com unhas, dentes & cuca: prática culinária e papo-cabeça ao alcance de todos"

Thaina Pacheco Schwan

159-160
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Resenha de livro: "Contribuição para a gestão da zona costeira do Brasil: elementos para uma geografia do litoral brasileiro"

Samanta Gallo Cabral

161-163
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