Volume X, Número 2, Dezembro 2013

A foto nas edições da Revista Hospitalidade é escolhida entre aquelas premiadas no Concurso de Fotografias "Um olhar sobre Hospitalidade", promovido pelo Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi.

Publié-e: 2014-01-01

Editorial

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Artigos

La hospitalidad como condición necesaria para el desarrollo local

Félix Tomillo Noguero
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Hospitalidade virtual: uma tentativa de compreensão

Cláudia Mesquita Pinto Soares
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A hospitalidade nos sertões de “Cordel Encantado”

Davi Alysson da Cruz Andrade
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Turismo e Hospitalidade: um estudo sobre o atendimento ao turista deficiente e com mobilidade reduzida em hotéis de Santa Maria/RS, Brasil

Letícia Indart Franzen, Tatiane Brum de Oliveira Reis
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Treinamento, desenvolvimento e educação de pessoas em turismo: case Disney

Fabíola Fernandes Silva, Emellyne Marcella de Melo Lucio, Leilianne Michelle Trindade da Silva Barreto
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La educación ambiental: Un instrumento para el turismo sustentable.

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O espaço do turismo: produção, apropriação e transformação do espaço social

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Teoría Crítica y Turismo

Esteban Arias Castañeda, Marcelino Castillo Nechar, Alexandre Panosso Netto, Rubén Mendoza Valdés
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Resort – Uma Análise da Discussão Conceitual e Histórica.

Claudio Alexandre de Souza
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Classificação da qualidade de serviços em meios de hospedagem: uma abordagem exploratória

André Luís Policani Freitas, Georgia Maria Mangueira de Almeida
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O uso da internet na venda e divulgação dos produtos e serviços de hospedagem: o caso de Dourados/MS – Brasil

Bruno de Souza Lima
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Eventos esportivos: a repercussão midiática dos Jogos Olímpicos de 2016 no Rio de Janeiro – Brasil

Mirella Arruda Pessoa, Paulo Rogério Tarsitano
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Percepção dos Colaboradores Internos da Prestação de Serviços em Restaurantes Institucionais

Ana Maria Prado Faião, Ricardo Maranhão, Ricardo de Gil Torres, Marielys Siqueira Bueno
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As condições de higiene dos estabelecimentos de alimentos e bebidas da cidade de Parnaiba-PI sob a pespectiva da Vigilância Sanitaria Municipal

Rosana Almeida Santos, Anette Santiago Pereira
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